Винегрет с селедкой / Быстро, Просто, Вкусно!

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 30 мин.

 Количество порций: 1

 Сложность: Простой

Винегрет с селедкой. Вкусно, пикантно и очень необычно!

Отварим картофель, свеклу, морковь.

Лук замаринуем добавим соль, сахар, воду, уксус.

Морковь, свеклу, картофель, огурец нарежим средним кубиком.

Отделим филе от сельди и нарежим кубиком.

Смешаем свеклу, морковь, картофель, лук, сельдь, зеленый горошек, соленный огурец

Сделаем заправку для винегрета

смешаем уксус и растительное масло. Заправим винегрет, посолим, поперчим и перемешаем.

Дадим настояться 1 час.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

картофель вареный – 2-3 шт;

свекла вареная – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт

вареная морковь – 1 шт;

консервированный зеленый горошек – 3-4 ст. л;

селедка – филе 1 сельди

соленые огурцы – 1-2 шт

лук зеленый, соль перец – по вкусу

Для заправки:

уксус столовый 9% - 1 ст. л;

масло подсолнечное – 3 ст. л

маринад для лука -

сахар - 1 ч. л.

соль - 0,5 ч.л.

вода - 2 ст.л.

уксус 9% - 2 ст.л.