Нежное тесто, сочная начинка, хрустящий штрейзель. Это очень вкусно.
Вместо вишни и яблок можно использовать любые фрукты и ягоды (главное, чтобы они не были слишком сочные). Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. Я использовала замороженную вишну, перед приготовлением ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Вместо вишни и яблок можно использовать любые фрукты и ягоды (главное, чтобы они не были слишком сочные). Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. Я использовала замороженную вишну, перед приготовлением ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
тесто:
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 100–150 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 50 г манки
- 10 г разрыхлителя
- 150–170 г муки
штрейзель:
- 100 г миндаля
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 100–150 г муки
также:
- 500 г яблок
- 300 г вишни
Приготовление
Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйцо.
Перемешать.
Добавить манку.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Готовим штрейзель.
Миндаль измельчить.
Смешать орехи и сахар.
Добавить масло.
Добавить муку.
Растереть массу руками, чтобы получилась крошка.
Готовим начинку.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Натереть на крупной терке.
Сок отжать и слить.
К яблокам добавить вишню.
Перемешать.
Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Сделать бортики.
Выложить начинку.
Разровнять.
Посыпать штрейзелем.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.
Ксения Пирог, должно быть, очень вкусный! Все продукты удачные, сами по себе никого не оставят равнодушным, а уж вместе и в пироге.. ммм обязательно приготовлю, заранее уверена, что пирог придётся по душе:) спасибо, Настя!
Настя Ксения, буду очень рада, если пирог Вам понравится! Большое спасибо за внимание к рецепту.:)
Lena_L Выглядит очень аппетитно. Попробую только вместо миндаля сделать с кешью. Как раз лежит скучает на полке.
Настя Lena_L, спасибо большое!
Татьяна Супер
Настя Татьяна, спасибо!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
[ comments ]
Свежие комментарии