Хлебная запеканка с яблоками для любителей сладкого завтрака

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 25 мин.

 Количество порций: 10

 Сложность: Простой

Ингредиенты

• хлеб - 13-15 кусочков,
• яблоки 2-3 шт,
• яйцо - 3-5 шт,
• сахар - 1 -2 ст.л,
• ванильный сахар , корица по вкусу,
• орехи.

Вариант быстрого завтрака. Что-то среднее между запеканкой и горячими бутербродами.

Смешать яйца, сахар, корицу, ванилин, сметану. Обмакнуть каждый кусочек батона в эту смесь и выложить в форму, смазанную маслом (у меня 20 на 20 см). Выкладывать так, чтобы между кусочками оставалось место (подробнее смотрите в видео ниже).

Очищенные и порезанные яблоки перемешать с оставшейся смесью и выложить между кусочками хлеба. Часть яблок выложить поверх хлеба.

Посыпать сверху орешками, можно корицей и сахаром. Выпекать в разогретой до 220 град духовке 15 мин (ориентируйтесь по своей духовке).

Готовую запеканку можно полить сиропом или мёдом. Дать немного остыть. Подавать разрезав на кусочки или разобрав на отдельные бутерброды.