На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кулинарный Блог

1 516 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Круто спасибо за рецептРецепт: Хлеб с ол...
  • Ивановна
    Спасибо большое за этот рецептРецепт: Пирог с к...

Гречка с шампиньонами и овощами

Фото к рецепту: Гречка с шампиньонами и овощами

Ингредиенты

  • гречка - 200 гр.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • грибы (шампиньоны) - 350 гр.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

С грибов снимите верхний слой, вымойте.

Нарезаем лук, морковь, болгарский перец и грибы.

Вид нарезки овощей можно менять, исходя из личных предпочтений.

Сначала отправим лук обжариваться на сковороду до легкого золотистого цвета.

Добавляем к луку грибы и обжариваем до полного испарения выделенной их грибов влаги.

Добавляем морковь и болгарский перец.

Тушим все примерно 3-5 минут.

Солим, перчим и добавляем мелко порубленный укроп.

Гречневую крупу при необходимости переберите, промойте в холодной воде.

Воду слейте.

Если сковорода подойдёт для духовки, то можете в неё всыпать гречку (1 неполный стакан) или переложить обжаренные овощи в форму для запекания.

Выложить поверх овощей с грибами гречневую крупу, распределяя ее равномерно по всей поверхности.

Добавляем воду пока она не покроет гречку.

Обязательно подсолите.

Отравляем в духовку на 45 минут.

Температура - 200 градусов.

За всё время приготовления перемешивали гречку 2 раза.

После духовки дайте постоять блюду под крышкой 5-7 минут.

Когда каша потомилась, перемешайте ее.

Подавайте гречку в горячем виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх