Праздничная СВИНАЯ РУЛЬКА. Самый вкусный и простой рецепт!

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

Праздничная СВИНАЯ РУЛЬКА. Самый вкусный и простой рецепт! Рулька по этому рецепту всегда получается сочной, мягкой, ароматной и самой вкусной! Приятного аппетита!

Рульку вымыть и обсушить бумажным поотенцем

приготовить специи, смешать и натереть рульку

мариновать в холодильнике минимум 4 часа, можно на ночь

Добавить специи и запекать в духовке до готовности

Более подробный рецепт со всеми ньюансами можно посмотреть в видео ниже.

Ингредиенты

3 кг свиная рулька

специи по вкусу: соль, черный молотый перец,

красный молотый перец, орегано, специи для

свинины ( розмарин, тимьян, гранулированный

чеснок и лук, базилик) , любые Ваши специи

масло раст. для формы

Соус-глазурь;

1 ст.л соус BBQ

1 ст.л кетчуп или томатный соус

1 ст.л мёд

1 ст.л лимонный сок

1 ч.л паприка

2-3 зубчика чеснока

запекать 3 часа +-, 180C или 360F 2 часа в фольге

и 1 час или до готовности 200C или 390F без фольги