Рулет из лаваша с рыбой, сыром, яйцом и огурцом.

• Для приготовления закуски из лаваша нам потребуется:
• Лаваш - 3 шт.
• Красная рыба - 200 гр.
• Сыр сливочный плавленный (или творожный) - 400 гр.
• Огурец - 1 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Листья салата.
• Петрушка.
• Зеленый лук.

1) 1-й лаваш намазываем сыром и сверху на мелкой терке натираем яйца.

2) 2-й лаваш намазываем сыром и выкладываем на него ряд листьев салата, затем ряд огурцов (порезанных на брусочки). И так по всему лавашу. Посыпаем сверху нарезанной петрушкой.

3) Берём 1-й лаваш и кладем его на край 2-го лаваша и начинаем закручивать 1-й лаваш во 2-й, делаем это довольно плотненько. (если непонятно, как делать, посмотрите пошаговый видео-рецепт ниже).

4) 3-1 лаваш намазываем сыром и выкладываем на него рыбку.

Берём 2-й лаваш и закручиваем его в 3-й лаваш плотненько.

У нас получился очень толстенький лавашик! Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник пропитаться. Так будет вкуснее! Но можно и сразу кушать.

Закуска из лаваша готова! Приятного аппетита!

Ниже смотрите пошаговый видео рецепт приготовления и результат, какой лаваш в разрезе получился!