Запеканка с рисом,курицей и грибами-вкуснейший рецепт!

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 50 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Простой

Ингредиенты

• 1.Филе куриное-350 гр
• 2.Грибы шампиньоны-350 гр
• 3.Яйца-3 шт
• 4.Рис-400 гр
• 5.Перец салатный -2 шт
• 6.Лук репчатый-1шт
• 7.Сметана-200 гр
• 8.Сыр-150 гр
• 9.Специи( у меня карри )
• 10.Соль,перец по вкусу
• 11.Растительное масло-для жарки

1.В подсоленой воде отвариваем рис.

2.Нарезаем кубиками лук ,сладкий перец и грибы.Обжариваем их по отдельности на растительном масле.

3.Нарезаем куриное филе и обжариваем со специями и присаливаем.

4.Соединяем мясо с рисом и овощами,и тщательно перемешиваем.

5.В отдельной мисочке соединяем яйца со сметаной и заливаем рисовую массу.

6.Натираем сыр.

7.Смазываем форму для запекания растительным маслом и перекладываем рисовую массу,а также все это засыпаем сыром и отправляем в духовку разогретую до 200 гр на 20-25 мин до образования золотистой корочки.

Все подробности приготовления вкусненькой и сочной запеканочки смотрите в моем видео под рецептом.

Всем хорошего настроения и приятного аппетита!