Кулинарный Блог

1 501 подписчик

Свежие комментарии

  • Diana
    Почему даёте рецепт с ошибками ? Всю жизнь на 1 стакан жидкости шло 2 стакана муки , т.е. 1 / 2. А тут 450 муки и 400...Самый простой дом...
  • Любовь Лютик
    спасибоМясные драники из...
  • София
    достаточно на 1 кг.абрикосов 200гр. сахара.Абрикос и так сладкий, куда же суете столько сахараВаренье из абрикосов

Наггетсы

image
Ингредиенты: 
  • Курина грудка отварная – 250 гр.
  • Яйцо куриное отборное – 1 шт.
  • Сыр твердый – 80-100 гр.
  • Сухари панировочные пшеничные – 2 ст.

Куриные нагетсы приведут в восторг как детей, так и взрослых! Нежные внутри, хрустящие и пряные снаружи – они разлетятся с тарелки за считанные минуты, а Наггетсы из магазина или Макдональдса будут забыты навсегда!

1. Нарезать отварную грудку против волокон толщиной в 1 см произвольной формы и размера.
2. В тарелке смешать панировочные сухари, паприку, соль и черный молотый перец.
3. В другой тарелке натереть сыр на мелкой терке. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр (пармезан, швейцарский). С помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки.
4. Яйцо взбить до однородности.
5. Каждый кусочек куриного филе обмакиваем сначала в яйце, затем обваливаем в сухарях, снова – в яйце и завершаем панировку в сыре. Взбитое яйцо является связующем звеном, так как к нему хорошо прилипают как сухари, так и сыр.
6. Выкладываем полуфабрикаты на разделочную доску.
7. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки.

На это уходит буквально по 2 минуты.
8. Готовые нагетсы подаем с различными соусами, сметаной в сочетании со свежими овощами.

Дополнительные фотографии: 
Наггетсы
Наггетсы
Наггетсы
Наггетсы
Наггетсы
Наггетсы
Наггетсы
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх