Кулинарный Блог

1 501 подписчик

Свежие комментарии

  • Diana
    Почему даёте рецепт с ошибками ? Всю жизнь на 1 стакан жидкости шло 2 стакана муки , т.е. 1 / 2. А тут 450 муки и 400...Самый простой дом...
  • Любовь Лютик
    спасибоМясные драники из...
  • София
    достаточно на 1 кг.абрикосов 200гр. сахара.Абрикос и так сладкий, куда же суете столько сахараВаренье из абрикосов

Окрошка на квасе

Фото к рецепту: Окрошка на квасе

Ингредиенты

  • отварной картофель (среднего размера) - 1 шт.
  • огурец (среднего размера) - 1 шт.
  • редис (крупная) - 3 шт.
  • яйцо вареное - 1 шт.
  • колбаса докторская - 100 гр.
  • квас - 250 мл.
  • сметана - 1 ст.л.
  • хрен сливочный - 1 ч.л.
  • сладкая горчица - 1 ч.л.
  • лук зеленый - 30 гр.
  • укроп - 20 гр.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель в мундирах и яйца.

Картофель, редис, огурец, белок и колбасу нарезать средним кубиком.

Делаем заправку:

Нарезать зелень, добавить соль и перетереть с желтком.

Добавить две ложки сметаны и квас.

Все перемешать.

Заправку добавить к нарезанным ингредиентам, перемешать и добавить хрен и горчицу!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Многие согласятся с тем, что самое популярное блюдо в летную пору –  окрошка. Это замечательный холодный суп, который лучше всего готовить летом, в жаркую погоду. Окрошка на квасе идеально утоляет жажду и голод!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх