Вареники с малиной, тесто на кефире

• Тесто:
• 400 гр мука
• 220 гр кефир/йогурт
• 3/4 ч.л. соль
• 1 яйцо
• 1 ч.л. сода
• Начинка: сахар, свежая малина

Пошаговый видео рецепт смотрите внизу.

Просеять муку, добавить соль, соду и перемешать.

Кефир размешать с яйцом и вылить в муку, замесить мягкое не липнущее тесто, дать полежать на столе 10-15 минут.

Поделить на кусочки, раскатать, сформировать вареники. Варить около 4 минут.

Всем вкусных вареников с малиной! и до встречи в следующем видео!