Малосольные огурцы в пакете всего за 6 часов

• 1 кг огурцов
• Пучок укропа
• Душистый перец - 3 шт.
• Черный перец горошком - 8 шт.
• Гвоздика - 1 шт.
• Соль - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Перец острый - по желанию

1. Обрезать попки огурцов с двух сторон.

2. Переложить огурцы в пакет, можно использовать любой пакет, главное, достаточно плотный, чтобы не порвался. Добавить укроп, соль, сахар, все специи. Завязать пакет, все хорошо перемешать.

3. Оставить солиться при комнатной температуре на 4-6 часов. Если есть возможность, можно периодически перемешивать, чтобы ускорить процесс засолки огурцов.