Ингредиенты
- нут - 1 ст.
- мясо - 350 гр.
- перец болгарский - 1 шт.
- томатный соус - 2-3 ст.л.
- чеснок - 3-4 зубчик
- зелень - 20 гр.
- специи, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Нут перед приготовлением замочить на 12 часов.
Затем отварить в подсоленной воде 1 час.
Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до готовности.
Мясо посолить и поперчить.
Добавить отваренный нут, порезанный сладкий перец, чеснок и помидор.
Зимой вместо помидора можно добавить томатный соус.
Потушить 5-7 минут, добавить порезанную зелень.
Свежие комментарии