Рецепт настоящего украинского борща

 Кухня: Украинская

 Время приготовления: 90 мин.

 Количество порций: 6

 Сложность: Простой

Ингредиенты

• Свинина - 500 г
• Картофель - 3 шт. (300 г)
• Свекла - 3 шт. (320 г)
• Морковь - 1 шт. (210 г)
• Лук репчатый - 2 шт. (220 г)
• Капуста белокочанная - 0,25-0,5 шт.
• Томат-паста - 4 ст. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - по вкусу
• Масло растительное

Поставить вариться бульон из свинины или говядины.

Спомассировать лук с морковью.

Добавить томат пасту и сахар, обжарить.

Добавить через время к мясу капусту и картофель вариться.

Правильно добавить пассировку в бульон!

Подробное приготовление борща и все секреты смотрите в видео-рецепте на этой страничке ниже!