Запеканка с грибами, курицей под сыром в духовке

• 1.Грибы шампиньоны или вешенка – 1 кг.
• 2.Куриное филе – 500 г.
• 3.Сыр твердый – 250 г.
• 4.Репчатый лук – 3 шт.
• 5.Растительное масло – 3 ст.л.
• 6.Майонез или сметана – 250 г.
• 7.Соль – по вкусу.
• 8.Перец черный молотый – по вкусу.

1.Предварительно отваренные грибы нарезать соломкой.

2.Нарезанные грибы обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.

3.Куриное филе нарезать соломкой.

4.Репчатый лук нарезать.

5.Сыр натереть на терку.

6.Куриное филе обжарить в течении 7-10 минут на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.

7.Лук обжарить до золотистого цвета.

8.В глубокой ёмкости соединить грибы, куриное филе, лук и перемешать.

9.Форму для запекания смазать растительным маслом.

10.В форму выложить подготовленные продукты, полить майонезом или сметаной и сверху распределить сыр.

11.Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течении 10-15 минут.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!