Хрустящие конвертики из лаваша с курицей и овощами

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 20 мин.

 Количество порций: 2

 Сложность: Простой

 Участвовал в конкурсе: #СледуйЗаМахеевЪ

Изумительная закуска для пикника. Пользуется большим спросом.

Куриное филе (в моём случае грудка) режем тонкими полосками.

Обжариваем филе пару минут на растительном масле, на среднем огне.

Овощи режем: чеснок пластинами, лук перьями, перец болгарский, морковь и сельдерей тонкими полосками.

Кладём овощи к филе и обжариваем 5 минут, овощи должны оставаться полусырыми.

Добавляем соевый соус, перемешиваем и тушим 2 минуты при закрытой крышке.

Берём лист лаваша, у меня длинный, поэтому перерезала пополам. С краю посредине кладём лист салата.

На лист салата кладём половину тушёной курицы с овощами, посыпаем мелкорубленной зеленью.

Делаем соус. Смешиваем кетчуп ТМ "МахеевЪ" "Чили" с йогуртом без добавок, можно брать по желанию сметану или майонез.

Поливаем соусом курицу с овощами.

Заворачиваем края лаваша на верх. Сворачиваем лаваш в конверт. Перед употреблением обжариваем лаваш на сковороде-гриль или решётке мангала по 1 минуте с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

1. Кетчуп ТМ "МахеевЪ" "Чили" - 2 ст. ложки

2. Куриное филе - 200 гр

3. Лук репчатый - 1/2 шт.

4. Перец болгарский (красный, жёлтый) - 1/2 шт.

5. Сельдерей (стебель) - 1/2 шт.

6. Морковь - 1/2 шт.

7. Чеснок - 1 зуб.

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Соевый соус - 2 ст. ложки

10. Лаваш - 2 листа

11. Салат (листья) - 2 шт.

12. Йогурт (сметана или майонез) - 2 ст. ложки

13. Зелень (укроп, петрушка, кинза)