Нежная, сытная и очень ароматная запеканка.
Я использовала замороженные грибы ассорти, они очень ароматные.
Можно ничего не обжаривать, в таком случае запекать надо дольше.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Я использовала замороженные грибы ассорти, они очень ароматные.
Можно ничего не обжаривать, в таком случае запекать надо дольше.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г рыбного филе
- 300 г картофеля
- 300 г грибов
- 150 г сыра
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Картофель нарезать брусочками.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить картофель.
Добавить грибы.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10–15 минут.
Добавить зелень.
Перемешать.
Убрать с огня.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны (жарить около 5 минут).
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (жарить около 5 минут).
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму (я использовала форму размером 20×30 см) выложить картофель с грибами.
Выложить рыбу.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.
Ольга Спасибо за вкусный рецепт!
Настя Ольга, спасибо за внимание к рецепту!
Екатерина НАСТЯ! Это блюдо точно у всех должно получиться! Очень вкусно, я думаю! Грибы же надо разморозить, чтобы вода стекла?
Настя Екатерина, да, можно разморозить.
Спасибо!
Спасибо!
Ксения Настя, огромное спасибо за этот рецепт! Завтра же приготовлю, дома всё есть. Такие простые продукты, но сочетание, думаю, получится отличное. Уже в предвкушении:)
Антонина
Настя, подскажите, а обычные шампиньоны подойдут?
Огромное спасибо за рецепты. Пользовалась многими. Всегда вкусно и получается!!!
11.09.2019
Добрый день!Настя, подскажите, а обычные шампиньоны подойдут?
Огромное спасибо за рецепты. Пользовалась многими. Всегда вкусно и получается!!!
Настя
11.09.2019
Антонина, подойдут. Елена Агафонова, 30
11.09.2019
Настенька, здравствуйте! А какую рыбу вы использовали? У меня лежит горбуша, как думаете будет, если с ней приготовить?! Настя
11.09.2019
Елена Агафонова, 30, горбушу можно использовать. Ксения
11.09.2019
Ещё раз благодарю за такой быстрый и очень вкусный рецепт! Блюдо получилось очень ароматным (тоже использовала лесные грибы), не сухим, сытным и вкусным:) Настя
Очень рада, что рецепт пригодился.;)
11.09.2019
Ксения, как я рада!Очень рада, что рецепт пригодился.;)
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
[ comments ]
Свежие комментарии