Ингредиенты
- 5 средних картофелин
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- соль
- перец
- сметана
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель чистим, натираем на крупной терке и очень хорошо выжимаем из нее сок.
Мелко режем лук и добавляем к картофелю.
Солим, перчим.
Добавляем 2 яйца.
Хорошо перемешиваем.
Далее добавляем 2 столовые ложки муки и опять мешаем.
Формируем драники и обжариваем на сковороде на медленном огне на растительном масле до образования золотистой, хрустящей корочки.
Подаем со сметаной.
Свежие комментарии