- НА 2 ГОРШОЧКА ПО 0,9 л:
- 500 г мякоти свинины
- 500 г картофеля
- 40 г сливочного масла
- 1 репчатая луковица
- 1 морковь
- 100 г твердого сыра
- 3 ст. л. кетчупа
- 150 мл молока
- соль, специи по вкусу
Всем привет! Предлагаю приготовить свинину с картошкой в глиняных горшочках под сырной корочкой.
Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, но не любит проводить много времени на кухне. Для приготовления достаточно запастись свининой, картошкой и достать горшочки.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину и картофель нарезаем на небольшие кусочки.
Лук мелко нарезаем.
Морковь натрем на тёрке.
Приготовим соус: смешиваем кетчуп, молоко, соль и черный перец по вкусу. Соус готов.
На дно горшочков кладем свинину.
Затем выкладываем картофель.
На картофель кладем сливочное масло.
Сверху добавляем лук и морковь.
Заливаем подготовленным соусом.
Закрываем крышками и ставим, обязательно, в холодную духовку! Предварительно прогревать НЕ надо!!! Потом включаем подогрев до 200 градусов Цельсия. Готовим в течение 1 часа, с тoгo момента, как духовка нагрeeтся дo выбраннoй тeмпeратуры.
А тем временем, сыр натрем на крупной терке.
Через час посыпаем натертым сыром и поджариваем в духовке еще минут 15-20.
Жаркое из свинины с картофелем готово. Очень вкусное блюдо без особого труда и хлопот.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.
Приятного Вам аппетита!
Свежие комментарии