Барни в домашних условиях

• Яйца – 2 шт
• Кефир – 1 ст
• Сахар – 1 ст
• Мука – 2 ст
• Разрыхлитель – 1 уп
• Сливочное масло – 100 г
• Ванилин – щепотка
• Соль – щепотка
• Наполнители любые: ягоды, шоколад и т.д.
• *
• 1 ст = 230 мл

Сегодня расскажу и покажу как приготовить медвежат Барни в домашних условиях.

В миску добавляем яйца, кефир, сахар, ванилин, соль и перемешиваем до растворения. Затем добавляем растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель и перемешиваем, чтобы не было комочков.

Силиконовую форму с мишками смазываем растительным маслом. Заполняем формы тестом на 1/3. Кладем начинку и слегка вдавливаем в тесто. Я использую замороженную клубнику и банан.

Выпекаем в разогретой духовке при 180С 15-20 минут. Затем горячими вынимаем из форм, чтобы не отсырели.

Приятного аппетита!