Кухня: Домашняя
Сложность: Простой
Ингредиенты
- 3 яйца
- 9 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 120 мл. подсолнечного масла
- 125 мл. воды
- 200 гр. муки
- 8,5 ст. л. картофельного крахмала
- 10 г. разрыхлителя
- Ванилин по вкусу
- Изюм по желанию
Как приготовить
Вбиваем в миску яйца, добавляем соль, сахар, взбиваем миксером в 2 минуты.
Добавляем воду, взбиваем миксером до однородности.
Добавляем растительное масло, взбиваем до однородности.
Отдельно просеиваем муку, добавляем крахмал, разрыхлитель, перемешиваем.
Сухие ингредиенты постепенно добавляем в жидкие, перемешиваем до однородности.
В тесто можно по желанию добавить изуюм, который предварительно нужно обвалять в муке, чтобы он не опал в тесте при выпекании.
Выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом или маргарином и присыпанную мукой.
Выпекаем при 180 градусах около 1 часа. Проверяем зубочисткой - она должна быть сухой. Первые 30 минут духовку не открывать!
Кекс готов! Наслаждайтесь!
Все подробности и хитрости приготовления смотрите в моем видео!
Рецепт: Любимый Кекс Нашей Семьи! Самый Воздушный и Легкий!!! Лучший Рецепт!, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях
Свежие комментарии