Закуска "Помидоры-корзинки" для праздничного стола

• 2 помидора
• 60 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 2 ст. л. майонеза
• 1 зубчик чеснока

Такие помидоры-корзинки, с начинкой из сыра и чеснока, станут отличной альтернативой овощной нарезке, разнообразят и украсят праздничный стол и, обязательно, удивят ваших гостей.

Приготовление:

Помидоры разрезаем пополам.

Аккуратно извлекаем мякоть.

Делаем по краю рисунок, как показано на видео.

Подготовим начинку:

Заранее отваренное яйцо делим на белок и желток.

Натираем твердый сыр и яичный белок.

Пропускаем через пресс чеснок.

Добавляем майонез.

Хорошо перемешиваем.

Фаршируем помидоры начинкой.

Измельчаем желток и посыпаем им помидоры.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.

Приятного аппетита!