Хрустящая закуска из лаваша на быструю руку.

• Колбаса варено-копченая - 250 г
• лаваш - 2 листа
• сыр твердый - 150 г
• зелень укропа и петрушки - 1 пучок
• растительное масло для жарки.

Привет всем. Сегодня я готовлю хрустящие рулетики из лаваша. Готовятся они очень быстро и просто, а получаются очень вкусными.

Листы лаваша разрезаем на 4 части.

Мелко рубим зелень укропа и петрушки.

Колбасу нарезаем соломкой.

Натираем твердый сыр.

С краю лаваша выкладываем колбасу, посыпаем сверху сыром, и зеленью, сворачиваем в трубочку.

Прогреваем сковороду с растительным маслом, и жарим рулетики до появления румяной корочки со всех сторон. Затем убираем на бумажное полотенце, чтобы ушел излишний жир.

Приятного аппетита!