Душистый лимонный пирог

Состав
Маргарин – 250 г 
Теплое молоко – 0,5 стакана 
Яйцо 
Соль 
Сахар – 1 ст.л. 
Мука

Для начинки:
Лимон – 1 шт, 
апельсин – 1 шт, 
сахар — 1 стакан

Замесим тесто. 
Муки добавляем до тех пор, пока не будет прилипать к рукам.

Начинка для лимонного пирога:
Пропустим через мясорубку лимон и апельсин, добавим 1 стакан сахара.
Тесто разделить на 3 части разного размера. Раскатать 1 круг большой , 2 круга поменьше. На сковороду, смазанную растительным маслом, разложим большой круг. Слой половины лимонно-апельсиновой начинки. 2 круг сверху ( поднимая концы к краям первого круга ). Снова слой начинки. Разложим 3 круг, соединяя края в красивую волну. Оставить на 30 минут. Можно сразу в духовку, предварительно проткнув вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не поднялось. 
Печем в разогретой духовке при температуре 180 гр ~ 30-40 минут. 
Приятного аппетита!