Запеканка из картофеля и шпрот

• картофель - 700 гр.
• шпроты - 1 бан.
• лук - 1 шт.
• жирные сливки - 200 мл.
• молоко - 200 мл.
• панировочные сухари
• соль
• перец

Поджарить лук.

Картофель натереть на крупной терке.

Сливки смешать с молоком.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить половину картофеля, жареный лук и шпроты.

Накрыть оставшимся картофелем, и вылить остатки молочной заливки.

Сверху посыпать панировочными сухарями.

Запекать при температуре 180 градусов 1 час.

Приятного аппетита!