Торфяной пирог (toorbakook) простой рецепт творожного пирога в песочном тесте

• тесто:
• 400 гр. – муки
• 100 гр. – сахарного песка
• 250 гр. – сливочного масла
• 50 гр. – какао-порошка
• начинка:
• 500 гр. – творога
• 3 – отборных яйца
• 1,5 гр. – ванилина
• 100 гр. – сметаны 20% жир
• 175 гр. – сахарного песка
• 1 ст.л. – крахмала

С помощью кухонного комбайна приготовим начинку: смешаем творог, сахар, сметану, яйца, ванилин и крахмал.

Для приготовления теста смешать сахар, масло, муку и какао, получится сыпучая крошка.

На дно чаши мультиварки выложить бумагу для выпечки, далее насыпать 2/3 теста, вылить начинку, сверху посыпать оставшейся крошкой.

Готовить в мультиварке на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С» 1 час 30 мин.

По окончании программы открыть крышку и оставить минимум на 30 минут, чтобы творожная начинка остыла и стала более плотной.

Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный творожный пирог, который сможет приготовить любой. Сочная и нежная творожная начинка в сочетании с шоколадной основой понравится всем!  Отличное сочетание песочного теста с творожной начинкой не оставит никого равнодушным.