Мясо "По-Нанкински"

на сайтеАлексей Нарьянов

Время приготовления: 178 мин.

Сложность: Простой

Ингредиенты

Свинина; яблочный сок; рисовая водка; можно овощи, но это не главное.

Как приготовить

Сложного тут ничего нет. Собственно, берется свежая свинина, нарезается на маленькие кусочки. Потом опускается в яблочный сок.

Там держится около часа. Потом в кусочки накачивается рисовая водка. Дальше это дело жарим 1.5-2 часа. И вуаля! Блюдо готово! Как говорят японцы, "Омае ва моу шиндейру!" Что означает "как же вкусно получилось!"

Дополнительная информация о рецепте

Блюдо было создано моим дедом-японцем по линии матери, Асакой. Он его приготовил, когда ездил в Китай. Готовил из местной свинины.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями