Потрясающее мясо!
Нежное, сочное. И очень красиво смотрится.
На мой вкус, гарнир к этому мясу не нужен. Но если есть желание, можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Нежное, сочное. И очень красиво смотрится.
На мой вкус, гарнир к этому мясу не нужен. Но если есть желание, можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 1 кг свинины (в идеале — корейки)
- 200 г грибов
- 150 г помидоров
- 100 г сыра
- 150 г лука
- горчица
- соль
- перец
Приготовление
Лук нарезать кольцами.
Помидоры нарезать кружочками.
Грибы тонко нарезать.
Сыр тонко нарезать.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием около 0.5–1 см.
Каждый разрез посолить, поперчить.
В один разрез вставить помидор и сыр, в другой грибы и лук.
Снова помидор и сыр, грибы и лук.
Смазать горчицей.
Завернуть в фольгу.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5–2 часов.
Готовое мясо разрезать, стараясь, чтобы в каждую порцию попали помидоры, сыр и грибы, лук.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.
Маргарита Настя, Спасибо Большое! Как же это Красиво и Празднично! Потрясающе! Спасибо, Анастасия! В Выходные Обязательно Приготовлю!
Настя Маргарита, большое спасибо за внимание к рецепту!
Елизавета Спасибо!!! ❤ Мясо мы любим! Обязательно приготовлю!
Настя Елизавета, буду рада, если рецепт пригодится.
Елена Здравствуйте, Настя. Я сегодня готовила — не поверите — вашу первую свинину «Гармошку». Она очень вкусная. Представьте мое моё удивление, когда я увидела этот новый рецепт.))
Настя Елена, ух, ничего себе! Вот это совпадение!:)))
Надеюсь, и этот рецепт пригодится.
Надеюсь, и этот рецепт пригодится.
Ирина Настя! Спасибо огромное за такой шикарный рецепт! Уверена, будет очень вкусно. Подскажите, можно использовать замороженные шампиньоны? А если свежие, то их просто помыть и порезать?
Настя Ирина, лучше использовать свежие. Почистить и нарезать.
Евгения Настя спасибо Вам за прекрасный сайт. Благодаря Вашим стараниям я не только научилась готовить, но и полюбила кухню. Далеко не всегда пишу отзывы, как думаю и многие люди, но в душе всегда вспоминаю самыми теплыми словами. Спасибо ОГРОМНОЕ. Надеюсь, что еще много лет, каждый вторник буду находить новые рецепты. (o˘◡˘ o)
Настя Евгения, так приятно, словами не передать! Спасибо Вам большое!
Очень рада, что сайт пригодился.
Очень рада, что сайт пригодился.
Екатерина Настя, приготовлю свинину по вашему рецепту.Спасибо за прекрасный сайт и вкусные блюда!
Настя Екатерина, спасибо большое!
Светлана Полностью согласна с Евгенией. Не всегда пишем отзывы, но каждый вторник, Настя, ждём новинок на Вашем сайте! А в течение недели листаем «странички»: чтобы вкусненькое приготовить…) Ваш сайт лучший! Я вообще перестала заходить на другие кулинарные сайты. А какой у Вас замечательный форум!!! Вообщем- Вы лучшие!!! И в очередной раз спасибо за рецепт!
Настя Светлана, большое спасибо Вам за такие душевные слова! Это очень приятно!
А форум у нас замечательный, согласна с Вами! На нем собрались прекрасные люди, а какие рецепты на форуме замечательные!
А форум у нас замечательный, согласна с Вами! На нем собрались прекрасные люди, а какие рецепты на форуме замечательные!
Наталья Готовила «гармошку» только с сыром и помидорами, и было очень даже вкусно. Думаю, что добавив грибочки с луком и горчицей, букет вкуса обновленной «гармошки» будет просто фантастическим.
Настя Наталья, буду рада, если и этот рецепт Вам пригодится.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
[ comments ]
Свежие комментарии