Салат с огурцами Калейдоскоп

• огурцы свежие - 250 г
• редис - 250 г
• морковь свежая - 1 шт.
• петрушка - 1 пучок
• уксус яблочный - 1/2 ст. л.
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное не рафинированное - 3 ст. л.

3 свежих огурца нарезаем соломкой.

250 г редиски тоже режем соломкой.

Одну свежую морковку трем на крупной терке.

Мелко режем пучок свежей петрушки.

В миску складываем подготовленные огурцы, редиску, тертую морковь и петрушку.

Салат солим по вкусу и перчим. Добавляем пол столовой ложки яблочного уксуса и заправляем 2-3 столовыми ложками нерафинированного растительного масла.

Салат перемешиваем и подаем на стол.

Салат получился ярким, красивым и по-весеннему свежим и ароматным. Обязательно приготовьте такой вкусный салат, тем более готовится он очень просто.