Рыбка в сливках под сырной корочкой

• 600 г рыбы,
• 250 мл сливок,
• 50 г сыра,
• соль, специи.

Очень простой рецепт рыбы, запечённой в сливках под сырной корочкой. Но до чего же нежной и вкусной получается рыбка! Я запекаю форель, но можно брать любую рыбу.

Взять (или сделать самостоятельно) филе рыбы.

Посыпать специями, солью. Можно дать немного постоять, просолиться. Положить в форму и залить сливками.

Сверху посыпать тёртым сыром.

Запекать в разогретой до 180-190 град. духовке около 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Подробнее смотрите в видеоролике ниже.

Приятного аппетита!