На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кулинарный Блог

1 516 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Круто спасибо за рецептРецепт: Хлеб с ол...
  • Ивановна
    Спасибо большое за этот рецептРецепт: Пирог с к...

"Хмельной" чесночный корнишон

Фото к рецепту:  Хмельной  чесночный корнишон
  • корнишон (у меня весом 700 грамм)
  • чесночный маринад МахеевЪ - 4 ст.л.
  • красный острый перец - 1 ст.л.
  • хмели сунели - 1 ст.л.
  • пиво светлое - 1 стак
  • топленое сливочное масло - 1 ст.л.

Цыпленочек получается очень мягким, сочным, остреньким, ароматным.

.. настоятельно рекомендую попробовать! Очень вкусно поливать его лимонным соком и заедать свежей петрушкой (или кинзой). Пробуйте!

1. Цыпленка моем, разрезаем по грудке.

2. Кладем в пакет и отбиваем скалкой.

3. Добавляем чесночный маринад. Обмазываем цыпленка со всех сторон.

4. Добавляем перец и хмели сунели, натираем с обеих сторон и оставляем на полчаса.

5. На сковороде-гриль распускаем топленое сливочное масло.

6. Кладем цыпленка внутренней стороной вверх. Сверху ставим пресс (я ставила обычную тарелку).

7. Жарим 10 минут на среднем огне, затем переворачиваем, снова ставим пресс, жарим еще 10 минут.

8. Затем переворачиваем, наливаем в сковороду пиво и готовим еще 10 минут.

9. Когда цыпленок готов, выкладываем его на блюдо, в ладошке сильно мнем половину пучка петрушки (чтоб она начала сильно пахнуть), рубим и посыпаем корнишончика - аромат непередаваемый! Подаем с дольками лимона!

10. Режем на кусочки и угощаемся, поливаем лимонным соком! Приятного аппетита!

Цыпленочек получается очень мягким, сочным, остреньким, ароматным... настоятельно рекомендую попробовать!  Очень вкусно поливать его лимонным соком и заедать свежей петрушкой (или кинзой). Пробуйте!

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвовал в конкурсе: МахеевЪ - пикник с размахом!

Загрузка...
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Загрузка...
Ссылка на первоисточник
наверх