Суп из пакетика "назад в детство"

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

Вкус этого супа из детства, когда варить полноценную еду не было возможности либо желания, выручали сухие супы из пакетиков. Сейчас я буду делиться с вами рецептом очень похожего блюда. Готовится быстро, получается вкусно. Итак, для начала, чистим овощи,.

В семилитровую кастрюлю льем воду, ставим кипятиться. Затем меленько нарезаем курятину, кладем ее в кипяток, шумовкой убираем пену. Мясо сварится быстро, за это время трем на терке морковь и сельдерей, как можно мельче, нарезаем лук и брусочками режем картошку. У нас есть овощерезка, это сильно ускоряет и упрощает процесс. Овощи добавляем к мясу и варим до готовности(пятнадцати минут выше крыши), одновременно кладем в суп пару лавровых листов, куркуму, столовую ложку соли, пол чайной ложки черного, четверть красного перца, после засыпаем в суп вермишель, мелко ломаную и варим до готовности. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Вода, шесть картофелин, луковица, морковь, вермишель "паутинка" 200гр, корень сельдерея, соль, перец черный и красный, молотые, лавровый лист, куркума молотая, укроп сушеный, мясо куриное на ваш выбор.