Запеканка из картофельного пюре

• 1,5 кг картошки
• 100 гр сливочного масла
• 200 мл сливок 10%
• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. горчицы
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• соль
• перец

Картошку отварить в подсоленной воде, слить воду. Добавить 3/4 масла, размять. Добавить перец, сметану, сливки, перемешать.

Выложить в форму для запекания.

Растопить 1/4 масла, смешать с горчицей. Добавить панировочные сухари, перемешать. Выложить ровным слоем поверх пюре.

Разогреть духовку до 175 С. Запекать около 20 минут.