Ленивый яблочный пирог (лења пита)

• тесто:
• 300 гр. мука
• 7 гр. разрыхлитель
• 200 мл. йогурт
• 200 мл. растительное масло
• 200 гр. сахар
• 4 яйца
• соль щепотка
• 10 гр. ванильный сахар или 1 ч.л. ваниль
• начинка:
• 1-1,2 кг. яблоки
• 125 гр. сахар
• 3 ст.л. манная крупа
• 5 гр. корица
• 60 гр. сливочное масло
• верх:
• 2 ст.
  л. сахарной пудры

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Яйца соединить с сахаром, добавить щепотку соли и взбить хорошо миксером в течение нескольких минут.

Добавить масло, размешать, добавить йогурт, размешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ещё раз размешать миксером.

Половину или чуть больше теста вылить в форму (у меня 37*27см), застеленную пергаментной бумагой, выпекать 10-12 минут при 190С.

Достать и распределить начинку из яблок ровным слоем, залить остатками теста и ещё выпекать примерно 25-28 минут до готовности.

Готовый пирог слегка охладить и тёплым присыпать сахарной пудрой.

Вкусных яблочных пирогов!

Огромный яблочный пирог, очень просто, вкусно и много! Это не пирог, а яблочное пирожное!Сербская ленивая пита с яблоками.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии