Лучшие овсяные панкейки с абрикосовым джемом «МахеевЪ»

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 30 мин.

 Количество порций: 1

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Создадим онлайн-коллекцию лучших рецептов с «МахеевЪ»

Ингредиенты

• Овсяные хлопья - 10 ст.л.
• Кипяток - 0,5 стакана
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Мука - 10 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.
  л.
• Сода - 1/4 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Йогурт - 1/2 стакана
• Яйца - 2 шт.
• Ванилин на кончике ножа
• Сахар - 2 ст.л.
• Абрикосовый джем для подачи «МахеевЪ»

Овсяные хлопья жарить на сухой сковородке, постоянно помешивая. Должен появиться ореховый запах.

Хлопья залить кипятком и оставить на минут 15-20 до остывания.

А пока в отдельной посуде смешать просеянную муку с солью, содой и разрыхлителем.

Яйца взбить и добавить к йогурту.

Перемешать.

Добавить оставшиеся ингредиенты и снова все перемешать.

Жарить панкейки на сухой разогретой сковороде. Как только верхняя сторона начнет пузыриться , перевернуть на другую сторону.

Подавать панкейки с абрикосовым джемом«МахеевЪ» .

Приятного аппетита!