Простое, вкусное, сытное блюдо. Мясо получается нежное, сочное.
Желательно использовать томатную пасту хорошего качества, не кислую.
Маринованные огурцы использовать не пробовала, думаю, можно попробовать.
На гарнир можно приготовить картофель, рис, салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Желательно использовать томатную пасту хорошего качества, не кислую.
Маринованные огурцы использовать не пробовала, думаю, можно попробовать.
На гарнир можно приготовить картофель, рис, салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 1 кг говядины (мякоти)
- 200 г соленых огурцов
- 200 г лука
- 150 г томатной пасты
- 2 ст.л. муки
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Мясо нарезать соломкой.
Лук нарезать соломкой.
Огурцы нарезать соломкой.
В томатную пасту добавить муку.
Перемешать.
Добавить 100 мл воды (комнатной температуры).
Перемешать.
В сковороду, смазанную маслом, выложить мясо.
Обжарить.
Добавить лук.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 20–25 минут.
Добавить огурцы.
Перемешать.
Немного посолить, поперчить.
Добавить томатную пасту.
Перемешать.
Налить воду так, чтобы она немного покрывала мясо.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение часа.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.
РАИСА Анастасия, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Как я поняла, мука нужна для густоты. А если без неё? Намного ли изменится вкус блюда?❤
Настя РАИСА, можно попробовать без муки.
Ксения Ох, у меня очень сложные отношения с говядиной… она чаще всего получается как подошва. Наверное, надо покупать вырезку, но жаба душит(обязательно попробую по вашему рецепту. Думаю, за час тушения мясо должно получиться мягким. Настя, спасибо за новый рецепт.
Настя Ксения, буду очень рада, если рецепт Вам пригодится и мясо понравится.:)
Лилия Почти соответствует нашему любимому семейному рецепту! Называем просто — огурцы с мясом.
Огурцы можно маринованные, но лучше соленые. Еще добавляем морковь кубиками и сахар — 2 столовых ложки. Тушим в духовке до мягкости огурцов не менее 2-х часов. Без муки. Все смешиваем и заливаем водой, чтобы покрыла огурцы. Это фантастик!.Спасибо, Настенька, что предложили хозяйкам этот рецепт. Мы готовили с разным мясом и всегда очень вкусно.
Настя Лилия, спасибо за комментарий.
Tamara Люблю ваш сайт! нравится готовить по вашим рецептам! все подробно и доступно!
хочу сделать из индюшачкей грудки.
хочу сделать из индюшачкей грудки.
Настя Tamara, буду рада, если рецепт пригодится.
musie Очень вкусно, без сомнения! Спасибо, Настенька! Надо приготовить!
Настя musie, спасибо большое!
Надя У меня было дома Всё необходимое для приготовления.: Приготовила в Точности по рецепту и уже продегустировала): Это Очень много раз Очень вкусно.Настя, спасибо Вам Огромное за Очередную вкусность.Если я готовлю- То Только“Вместе с Вами»и Постоянно пользуюсь Вашими рецептами уже около 9и лет.: Спасибо Вам Огромное за Все.
Настя Надя, большое спасибо Вам за отзыв и такие добрые слова!:)
Пряник Здорово! Как азу и вроде не азу! Вкусно должно быть.
Настя Пряник, спасибо за внимание к рецепту!
Юля Настя, большое спасибо за новый рецепт. Все получилось очень вкусно, как всегда!
Настя Юля, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Нюшка Спасибо Настя я так тоже делаю только еще морковку добавляю!
Настя Нюшка, спасибо за комментарий.
mojito81 Настя, с маринованными лично мне не понравилось, уксусный вкус чувствовался. Но само мясо действительно нежное и мягкое, съели, конечно:) С оказией попробуем и с солеными. Спасибо за рецепт.
Настя mojito81, спасибо за отзыв!
Татьяна***** Я ваша поклонница 12 лет, как всегда доверяю только Вашим рецептам. Начинаю готовить и не боюсь, что придётся выбрасывать в мусорку.Спасибо большое за Ваше огромное, любящее сердце.Здоровья всей Вашей семье.
Настя Татьяна*****, огромное спасибо вам за такие душевные слова, мне очень очень приятно!:)
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
[ comments ]
Свежие комментарии