СЛИВОЧНО -ЧЕСНОЧНО -СЫРНАЯ КАРТОШЕЧКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВОЧКЕ

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 60 мин.

 Количество порций: 3

 Сложность: Простой

Ингредиенты

• 5 сырых картофелин
• 130-150 гр сыра
• 80 гр.сливочного масла
• 1 ст.л сметаны
• 1 ст.л майонеза
• 1 маленький пучок укропа
• 1 зубчик чеснока
• соль,перец по вкусу

Картофель хорошо помыть.

Картошку разрезать пополам по вдоль. Сделать на картофеле насечки, в виде ромбиков, стараясь не повредить кожуру.

В масло комнатной температуры добавить соль, перец по вкусу и чеснок (через пресс). И намазать чесночным маслом картошку.

Картофель отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, на 30 минут.

Тем временем готовим сырную шапочку. Сыр натереть на крупной терке, укроп мелко порезать, сметану соединить с майонезом и заправить сыр с зеленью.

Через 30 мин, достать картофель из духовки,столовой ложкой выложить сырную шапочку на картофель, и снова поставить в духовку на 15 минут.

Картофель готов. Приятного аппетита!

Более подробное приготовление, можно увидеть в моем видео ниже.