Оладьи с крабовыми палочками и с зеленью

• кефир - 500 мл.
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1 ч.л.
• разрыхлитель - 1 пачка.
• сахар - 1 ст.л.
• мука - 3 ст.
• растительное масло для жарки - 3 ст.л.
• зеленый лук - 1 пучок
• укроп - 1 пучок
• крабовые палочки - 200 гр.

В миску разбиваем одно яйцо, туда же добавляем сахар, пачку разрыхлителя и соль, все смешиваем.

Небольшими порциями засыпаем муку, заранее просеянную, до получения необходимой густоты густенькой сметаны.

Мелко нарезаем зеленый лук и укроп, и тоже выкладываем в наше тесто.

Далее меленько нарезаем крабовые палочки и засыпаем в полученное тесто.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и жарим наши оладушки с двух сторон, выкладывая столовой ложкой на сковороду.

Можно подавать с нарезанным луком и сметанкой. Приятного аппетита.

Отличные оладьи к завтраку понравятся, и взрослым, и детям. У них очень необычный вкус напоминающий пиццу.