Салат с курицей и помидорами
Ориентировочное время приготовления: 25 минут
Ингредиенты на 4 порции:
4 средних помидора
1 крупный стебель сельдерея
½ маленькой красной луковицы
400 г куриного филе
1 кочан латука или ½ среднего кочана салата Айсберг
2 ст.л. сметана/майонез
2 ст.л. натурального йогурта
соль по вкусу
Куриное филе кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем до готовности в течение 15 минут.
Вынимаем и остужаем.Пока варится курица, мелко рубим лук и сельдерей.
Шинкуем салат.
Каждый помидор разрезаем на 8 долек, немного не дорезая до конца.
Остывшее филе нарезаем кубиками.
Кладем курятину, лук и сельдерей в миску, добавляем сметану и йогурт, солим по вкусу и перемешиваем.
Нарезанный салат делим между четырьмя салатниками. В каждый салатник кладем раскрытый помидор. Поверх помидора выкладываем куриный салат. Подаем.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии