"Эконом-блюдо" -тушёная картошка с жареной капустой на первое основное блюдо.

• картошка 200 г
• капуста 150 г
• 1 маленькая морковка и такой же лук
• масло для жарки
• соль

Овощи порезать,отправить на сковороду,обжарить,потом протушить под крышкой,посолить. Вкус у капусты получается, как будто - это грибы. Все подробности смотрите в мини-видео.