Самый простой и интересный пирог с маком без муки

• мак 120 г
• сливочное масло 50 г
• сахар 2 ст.л.
• яйцо 2 шт.
• ваниль 1 ч.л.

Очень интересный на вкус и простой в приготовлении маковый пирог. Актуален также для тех, кого интересуют рецепты без глютена. В его состав мука не входит, основой является мак.

• Измельчите мак на кофемолке.
• Взбейте белки с половиной сахара до устойчивой пены.

• Масло взбейте со оставшимся сахаром, добавьте ваниль и желтки.
• Смешайте с маком.
• Постепенно добавьте взбитые белки.

• Равномерно распределите тесто в форме.
• Выпекайте при 175° 25-30 минут.

• Украсьте на свой вкус.

Приятного аппетита!