Кабачковый торт с помидорами и сыром. Сочный и вкусный, попросят добавки!

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

Приготовление:

Кабачки натираем на терке, смешиваем с яйцами и мукой, по вкусу солим и перчим.

На сковороде с добавлением масла обжариваем блинчики до румяного цвета. Даем остыть.

Смешаем рубленую зелень с майонезом и чесноком, по вкусу добавляем специи.

На противне собираем торт: блинчик смазываем майонезным соусом, раскладываем помидоры (тонкие колечки), посыпаем сыром – снова блинчик.

Верхний слой смазываем майонезом с зеленью и чесноком, посыпаем сыром.

Запекаем в духовке при 200 градусах – 30 минут. Подаем охлажденным.

Пошаговый видео рецепт находится ниже:

Ингредиенты

кабачки – 2 шт

мука – 200 г

яйцо – 2 шт

томаты – 2 шт

чеснок – 3 зуб.

сыр – 200 г

майонез – 200 г

растительное масло для жарки

соль, перец, зелень