Классический «Кобб-салат»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• окорок куриный 100 г
• кукуруза консервированная 50 г
• сыр с голубой плесенью 50 г
• салат листовой 30 г
• помидоры черри 3 шт.
• яйца 2 шт.
• огурцы 1 шт.

для заправки:

• масло растительное 40 мл
• лимон(сок) 1/8 шт.
• горчица зернистая 1 ч.л.
• сахар 1/2 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1  Порезать огурец на половину и затем на пластики Помидоры нарезать на половинки (если крупные, то на четвертинки).
  Салат порвать руками на некрупные кусочки. Яйца отварить и разрезать на 4 части. Порезать крупными кубиками сыр. Мясо с окорока также порезать кубиками и обжарить до румяной корочки.
• 2  На прямоугольное блюдо выложить все продукты рядами. При этом огурцы и салат выложить с краю тарелки, а остальные продукты уложить произвольно, но так, чтобы цвета не слились. Ингредиенты для заправки смешать и полить сверху продукты на блюде. Классический «Кобб-Салат» подать к столу.

СОВЕТ

Вместе окорока можно взять ветчину или бекон.