Нежная творожная запеканка с яблоками и изюмом

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 50 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Простой

Ингредиенты

• 200 гр. творога
• 100 гр. йогурта (можно заменить кефиром)
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара (мы использовали коричневый сахар)
• 1 гр. ванилина
• 4 ст.л. рисовой муки (можно заменить пшеничной)
• немного растительного масла для смазывания формы
• 1 большое яблоко
• 50 гр.
  изюма

В блендере смешать творог, йогурт, яйца, сахар, ванилин, муку.

Форму для выпекания смазать растительным маслом.

Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, выложить в форму.

Выложить половину получившейся творожной массы в форму.

Далее выложить 1 слой яблок, посыпать изюмом.

Затем выложить оставшуюся творожную массу и сверху выложить оставшиеся яблоки.

Отправить в духовку (180 градусов, 40 минут).