Кабачковый пирог

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 60 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Простой

Ингредиенты

• Кабачок - 1 штука;
• Молоко - 1 стакан;
• Мука - 1-1,5 стакана;
• Куриное яйцо - 2 штуки;
• Растительное масло - 3 ст.ложки;
• Сахар ½ стакана;
• Сода - 1/2 ч. ложки;
• Крахмал - 2 ст.ложки;
• Корица - 1 ст.ложка;
• Мускатный орех молотый - 1/2 ч.
  ложки;
• Щепотка соли;
• Орехи любые - 150 грамм.

1. В миску высыпаем все сыпучие продукты муку, сахар, крахмал, соль, корицу, мускатный орех соду и всё хорошо перемешиваем.

2. В полученную смесь добавляем жидкие продукты молоко, куриные яйца и перемешиваем в однородную массу без комков.

3. Кабачок моем отрезаем хвостики и натираем на крупной тёрке.

4. Добавляю натёртый кабачок в полученное тесто всыпаю половину орехов (орехи нужно измельчить, но не мелко) и ещё раз хорошо перемешиваю массу.

5. Форму смазываю маслом и присыпаю мукой.

6. Выкладываю в форму тесто и равномерно его распределяю по всей поверхности, сверху присыпаю оставшимися орехами.

7. Ставлю запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут в зависимости от духовки.

8. Пирогу даю остыть и достаю из формы.

9. Его лучше есть остывшим со стаканом холодного молока. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!