- Мясо (свинина, говядина, курица) – 1-1,3кг
- Рис отварной – 200-300гр
- Лук – репчатый – 3 шт
- Картошка – 2 шт
- Капуста небольшая – 1 шт
- Хлеб – 2 ломтика
- Соль, перец – по вкусу
Заготовку лучше всего сделать в выходной день, потом пришел с работы достал полуфабрикат с морозилки… 25-30 мин ужин готов.
Подходят под любой гарнир или как отдельное блюдо. Из домашнего томата подливка получается очень вкусная.При помощи мясорубки делаем фарш, перекручиваем: мясо, лук, картошку, хлеб, капусту. Добавляем в фарш перец, соль и рис (отваренный в подсоленной воде), яйцо. Формируем котлетки, выкладываем их на досточку и замораживаем в морозилке. После того как голубцы хорошо заморозились складываем их в пакет.
Ингредиенты:
Готовые голубцы (сколько поместиться в сковородке) – 6-7 шт
Томат – 200мл
Вода – 200мл
Морковь – 0,5шт
Лук – 1шт
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
На разогретой сковородке с маслом обжариваем лук и морковь. Добавляем томат, воду, соль и перец. Доводим до кипения и выкладываем замороженные голубцы. Огонь делаем на минимум, закрываем крышкой и оставляем на 5 минут. Потом переворачиваем голубцы, накрываем крышкой и оставляем тушиться ещё на 25-30минут.
Свежие комментарии