Огурцы в томатном соусе на зиму

• На 4 литровые банки
• — зонтик укропа (на дно банки);
• — 2-4 зубка чеснока (на дно каждой банки);
• — 5 горошин черного перца;
• — 1 лавровый лист.

Уложить в банку все приправы и огурцы. Приготовить рассол: 1,5 литра воды, 200 грамм сахара, 150 мл 9% уксуса, 200 грамм томатного соуса или кетчупа, 2 ст.

Рецепт без стерилизации. Залить кипятком огурцы и выдержать 10 минут, воду слить. Повторить эту операцию еще раз. Третий раз залить кипящим рассолом и укутать на 1 – 1,5 часа.