Домашнее печенье

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 30 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Простой

1. В емкости взбиваем яйца, сахар, корицу и щепотку соли. Можно просто венчиком или воспользоваться миксером.

2. Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз все тщательно взбиваем.

3. Далее добавляем соду гашеную уксусом - перемешиваем.

4. И заключительным этапом вмешиваем частями просеянную муку, тесто должно получиться вязкое, чтобы можно было сформировать шарики. Но забивать его сильно тоже не нужно!

5. С помощью чайной ложки формируем шарики диаметром примерно 3 см. и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Сильно большой размер не следует делать, т.к. они довольно хорошо увеличиваются в объеме при выпечке.

6. Выпекаем печенья при температуре 180 градусов 12-15 минут.

Ингредиенты

мука - 240-260гр.

сахар - 200гр.

яйцо - 2 шт.

масло слив. - 100гр.

корица - 1ч.л.

сода гаш. - 0.5 ч.л.

соль – щепотка