- Сок яблочный - 125 мл
- Масло растительное - 125 мл
- Сахар - 2 ст. л.
- Ванилин ТМ "Haas" - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
- Соль - 1 щепотка
- Мука - 2, 25 ст.
- Сахарная пудра ТМ "Haas" - 40 г
Смешивать, выпекать
Очень вкусное печенье с начинкой из мармелада.
Соблазнительный аромат моей выпечке придал ванилин от ТМ "Haas". Сахарная пудра от ТМ "Haas" стала завершающим сладким аккордом моего печенья, добавила ему нарядности и, конечно, сладости. В контрасте с не очень сладким тестом и чуть кисловатым мармеладом вышло гармоничное сочетание.1. Соединить растительное масло, яблочный сок, сахар, соль, перемешать.
2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин от ТМ "Haas".
3. Замесить тесто. Оно будет мягким и маслянистым. Муки может понадобиться чуть больше. Но тесто не должно быть затянутым. Поставить тесто на 15 мин в холодильник на самую холодную полку.
4. Мармелад порезать на небольшие кусочки.
5. Достать тесто из холодильника и разделить на небольшие шарики диаметром примерно 2.5 - 3 см.
6. Каждый шарик слегка расплющить и положить на него кусочек мармелада.
7. Кусочек мармелада закрыть тестом, скатав шарик. Противень застелить пекарской бумагой и выложить шарики. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 ͦ С, на 25 - 30 мин.
8. Готовое печенье достать из духовки и ещё горячим обвалять в сахарной пудре.
9. Выложить печенье на блюдо и подать к чаю или кофе.
Для теста можно использовать любой сок. Для начинки можно брать орехи или цукаты.
Печенье подходит для поста.Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Сложность: Простой
Участвовал в конкурсе: Быстрые десерты с HAAS!
Свежие комментарии