Творожный пирог с крокантом и сливой

• Для приготовления теста для пирога из сливы понадобится:
• • мука – 180 гр.;
• • творог – 100 гр.;
• • молоко – 50 мл.;
• • растительное масло – 40 мл.;
• • сахар – 50 гр.;
• • разрыхлитель – 2 ч.л.;
• • соль – 1 щепотка.
• Для начинки понадобится:
• • сливы– 500 гр.;
• • крахмал – 1 ст.
  ложка;
• • грецкие орехи – 100 гр.;
• • сахар – 75 гр.;
• • сливочное масло – 40 гр.

1. Для коржа смешайте молоко, растительное масло, сахар, творог, разрыхлитель, соль, муку.

2. Вымешайте тесто и оставьте его отдыхать на 10 минут.

3. На сковороде растопите сахар, добавьте в глазурь орехи, масло. Снимите начинку с огня.

4. Сливы разделите пополам.

5. Раскатайте основу для пирога, оставив борта.

6. Выложите сливу. Присыпьте сливу орехами.

7. Выпекайте пирог до готовности около 45 минут при 180 ˚С.