- 5 средних картофелин
- 250 г рикотты
- 1 ст.л. каперсов
- 1/2 пучка петрушки
- ломтики красной рыбы (копченой или соленой)
- соль, перец
Картофель отварить, остудить, размять. Добавить нарезанные петрушку и каперсы, поперчить. Выложить в картофельную массу рикотту, перемешать.
Сформовать порционные кусочки картофельной массы (я формовала с помощью силиконовой формы, но можно это сделать двумя ложками). На каждую порцию выложить ломтик рыбы. Подавать с соусом карри или с горчицей. Приятного аппетита!
Загрузка...
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Войти на сайт
Свежие комментарии